Набор с минеральной добавкой & буфером

Чтобы сделать воду для кофе подходящей - syd's создали минеральную добавку для обогащения воды, которая поможет с качеством и стабильностью экстракции кофе.

Каким бы отличным не было зерно, которое вы выбрали, - для сбалансированной чашки нужно правильно подобрать воду, ведь её задача - растворить, экстрагировать, «вытащить» из кофе как можно больше вкусоароматических свойств.

В этом наборе - наша маленькая лаборатория у вас дома: минеральная добавка в 2-х бутылочках и простая инструкция, чтобы повторять стабильный вкус чашки снова и снова.

Чтобы сделать подходящую воду для заваривания:

1- возьмите 1 л дистиллированной воды
2- добавьте 20 капель из чёрного флакона ФАЗА 2
3- добавьте 14 капель из белого флакона ФАЗА 3
4- перемешайте, нагрейте и приступайте к завариванию

Рекомендуемая минерализация: 100–105 ppm
KH: 30 мг/л | GH: 60 мг/л

Рекомендации:
– точное количество капель позволяет стабильно повторять вкус чашки;
– не добавлять в горячую воду;
– не смешивайте минеральную добавку в малом количестве воды, во избежание образования осадка.