Фарфоровая плоскодонная воронка Yearn Tour

В небесном и розовом цвете

Противоскользящее основание и капельное кольцо с тремя точками опоры делают заваривание стабильным и удобным.

Элегантный дриппер из фарфора, созданный в Цзиндэчжэне - столице тысячелетнего фарфорового искусства. Полностью ручная работа, высокотемпературный обжиг и уникальная глазурь делают каждый экземпляр неповторимым. Идеален для сбалансированной экстракции.

Ключевые преимущества

• Сбалансированная экстракция. Плоское дно увеличивает площадь контакта кофейной гущи с водой и снижает высоту слоя - это обеспечивает равномерное пропитывание и полное раскрытие вкуса.
• Контроль потока. Отсутствие рёбер и плоские стенки минимизируют структурные искажения и эффект перелива - поток воды остаётся стабильным, без локальных "прорывов".
• Усиленная поддержка и аэрация. Выступы в конструкции повышают воздухопроницаемость нижнего слоя кофейного порошка
• Стабильность и безопасность. Неглазурованное дно с противоскользящим кольцом и внутренней опорой надёжно фиксирует дриппер, не царапает поверхность и не скользит.
• Уникальная эстетика. Глазурь меняет оттенок в процессе обжига - каждый дриппер имеет естественный, неповторимый цвет и насыщенный блеск.

Как конструкция влияет на вкус

• Капельное кольцо с тремя точками опоры формирует равномерный выход воды - экстракция получается сбалансированной.
• Плоское дно снижает высоту кофейного слоя - вода проходит через гущу равномерно, без зон "переэкстракции" или "недоэкстракции".
• Выступы поддерживают нижний слой порошка и улучшают циркуляцию воды - это помогает избежать "карманов" с застоявшейся водой и добиться чистого, ровного вкуса.

Важно: из‑за особенностей формы капельного кольца даже при использовании одинаковых зёрен возможны незначительные различия в профиле чашки - это часть характера ручной керамики.

Для кого подойдёт

• Домашние бариста, которые ценят контроль над экстракцией и хотят раскрывать тонкие оттенки спешелти‑кофе.
• Любители эстетики и ремесленных изделий - каждый дриппер уникален благодаря ручной работе и особенностям обжига.
• Тренеры и обжарщики, которым нужен инструмент для демонстрации влияния геометрии дриппера на вкус.

Рекомендации по уходу:
Ручная мойка без абразивных средств. Избегайте резких перепадов температур. Храните в сухом месте.

Хотите подобрать к дрипперу подходящий сервер, воронку или весы? Напишите нам - поможем собрать комплект для идеальной чашки.